‏إظهار الرسائل ذات التسميات وصفات الطبخ والحلويات. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات وصفات الطبخ والحلويات. إظهار كافة الرسائل

السبت، 30 أكتوبر 2010

صدور بانيه محشيه رول فيديو يخليكى استاذه وتبهرى ضيوفك


صدور بانيه محشيه رول فيديو يخليكى استاذه وتبهرى ضيوفك
http://www.youtube.com/watch?v=H5rTy3Hy7co&feature=channel

الدجاج المشوى الكرسبى دجاجه محمره بدون تقطيع لتزين سفرتك فيديو


الدجاج المشوى الكرسبى دجاجه محمره بدون تقطيع لتزين سفرتك فيديو

http://www.youtube.com/watch?v=dx9r68L6DM4&p=F14AF9AD5BD2330B&index=29&feature=BF

صينية الدجاج بالبطاطس خطييييييييييييره منال العالم فيديو

الدجاج.......... الدجاج.......... الدجاج......... الدجاج.... الدجاج
صينية الدجاج بالبطاطس منال العالم فيديو
الجزء الاول

http://www.youtube.com/watch?v=30RKcBh-66A
الجزء الثانى
http://www.youtube.com/watch?v=vDfsYuGMFxc&feature=related

طريقة عمل الدونات جربتها لذيذه ومنفوشه ومغذيه للاطفال والكبار

دونات .دونات . دونات. دونت.دونات


ممكن تتقدم للأطفال فى العيد ..وممكن تأخذيها كهديه
الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=3SP-EXDhTdo
الجزء الثانى
http://www.youtube.com/watch?v=d79XpSsr9-U&feature=related
الجزء الثالث
http://www.youtube.com/watch?v=tKCu70omXcc&feature=related
الجزء الرابع
http://www.youtube.com/watch?v=fPo_KFdrG0s&feature=related
الجزء الخامس جرنشه هايله

http://www.youtube.com/watch?v=mPFerdkM9zU&feature=related

الجمعة، 29 أكتوبر 2010

بصل بالشبسى مقرمش وسريع ولذيذ بالطريقه الامريكيه فيديو وشرح


بصل بالشبسى مقرمش وسريع ولذيذ بالطريقه الامريكيه شرح مع فيديو

الشرح حسب المتوفرلدينا من مقادير

المقادير:ـ
ـــــــــــــــــــــــــــ
بصل ابيض متوسط فى الحجم ومقطع كما بالفيديو
نصف كوب دقيق
ربع كوب دقيق ذره
نصف كوب سفن اب(يمكن الاستغناء عنه والاكتفاء ب2بياض بيضه)
معلقه صغيره بيكنج بودر 
شبسى باى طعم تحبيه مكسر كما بالفيديو
معلقتين نشا
فلفل احمر بودره حلو
ملح
زيت نباتى للتحمير
بياض بيضه (اختيارى)

الطريقه

نضع الدقيق مع النشاء مع دقيق الذره مع الملح مع الفلفل الحلو مع السفن اب ونقلبهم كويس مع بياض البيضه
نقطع البصل حلقات
نغمس البصل بالخليط السابق
ثم نغمسه فى الشبسى 
ثم نحمره فى زيت ساخن وغزير
ونشيله اول ما يصفر ونضعه على شبكه حتى يبرد
الف هنا............

الرجاء من الزوار الكرام الدعاء الصالح بظهر الغيب وترك تعليق أو تساءل أو استفسار أو نصيحة أو رابط مدوناتكم وشكرا لكم على الزيارة

لحمه استيك مقطعه جوليان سهله اكله سريعه فيديو


لحمه استيك مقطعه شرائح سهله وسريعه
المقادير
لحمه استيك من الجزار ونقطعها شرائح رفيعه طوليا 
جزر
بصل
ثوم مفروم
الطريقه:ـ  على هذا الرابط فيديو


الرجاء من الزوار الكرام الدعاء الصالح بظهر الغيب وترك تعليق أو تساءل أو استفسار أو نصيحة أو رابط مدوناتكم وشكرا لكم على الزيارة

بالصور .طريقة عمل بفتيك اللحمه المقلى لذيذ ومش ناشف steak

طريقة عمل بفتيك اللحمه المقلى steak   
المقادير :ـ
1ـ لحم بفتيك يطلب بهذا الاسم من الجزار ويطلب من الجزار أن يدقه حتى يصبح رقيق مش جدا حتى لاينشف عند القلى
2ـ ماء بصل (ابشرى البصل ثم ضعى عليه ملح وفلفل اسود واتركيه دقيقاتين ثم اعصريه بيدك وخدى الماء)
3ـ ملح
4ـ فلفل اسود
 5ـ عصير 2طماطم حمراء وطريه
6ـ دقيق ذره(افضل دقيق للتحمير حتى للفراخ)
7ـ بقسماط 
8ـ بيض
الطريقه:ـ
ـــــــــــــــــ
يتبل اللحم بماء البصل  وعصير الطماطم  والملح والفلفل ( راعى انك وضعتى ملح وفلفل لماء البصل) 
يخلط البقسماط مع دقيق الذره
نخفق البيض مع ملح وفلفل ونضيف عليه ملعقة صغيره زيت زيتون وده السر في تماسك الطبقه الخارجيه

ــــــــــــــــــــــــ
نطلع اللحمه من الثلاجه ونعصرها من التتبيله بأيدينا جدا
ثم نضعها فى البيض
ونتركه عشر دقائق
ثم نضعه فى خليط الذره والبقسماط




ونضغط عليه كويس جدا حتى يمسك الخليط به
نرصه فى طبق ونغطيه ونضعه فى الثلاجه نصف ساعه
(ممكن يتحمرمباشرة)
نحضر زيت غزيرويفضل زيت الذرهوسخن جدا ونضع فيه البفتيك
  و ترفع على النار حتى يظهر أثار الدم على سطحها يسوى علي نار هادئة حتى يستوي من جوه ومن بره
ينشل البفتيك من الزيت ويوضع علي ورق مطبخ حتى نتخلص من الزيت









الأربعاء، 20 أكتوبر 2010

ساندوتش هامبرجر لذيذ هامبرجر زى بتاع بره مع مخلل خيار يخلل فى ساعه واحده


ساندوتش لذيذ ... هامبرجر زى بتاع بره مع مخلل خيار

الخيار المخلل:ـ

هاتجيبى خياره او خيارتين زى مانتى عازوه هاتقطعيهم ترانشاط وتحطيهم فى حله صغيره او طاسه غويطه شويه

وعليهم ماء +خل+ معلقه سكر كبيره

مقدار الماء والخل يكونو قد بعض و ممكن تزودى الخل شويه لحد مالمايه والخل يغطو الخيار الى فى الحله او الطاسه يدوبك كدا يغطيه
 ضعيه على النار
 وسبيه شويه على نار هادئه
 يغلى مع نفسو
هاتلاقى لونو ابتدى يتغير وطعمو طبعا بقى خيار مخلل مسكر زى بتاع ماك بالظبططططططططططططططط
كلى منه فى نفس اليوم

الساندويتش


المقادير:


طماطم

خيار مخلل

بصل(كل دا متقطع سلايزات)

خس كابوتشا

جبنه سليز(بريزيدون جودا)لونها اصفروطعمها خاطير مع الهمبرجر

 عيش كيزر
و كاتشب ومايونيز وماستر

الطريقه

بجيب هامبرجر حلوانى جامبو دى بتبقى 18 واحده والواحده 100 جرام

لو عندك شوايه كهربا يبقى حلو قوى معندكيش
معاندكيش خالص بقى يبقى هاتحطيه على الشوايه بتاعت الفرن بس هدى النار عشان مياتحرقش

قبل ما الهامبرجر يستوى كدا فى الاخر هاتروحى فاتحه واحدايت جبنه وتحطيها عليها عشان تسيح عليه

وبعد كدا هاتجيبى العيش تحطو اول حاجه المايونيز وبعدين الخيار وبعدين ورقه كابوتشا وبعدين سلايزيات بصل

وبعدين الهامبرجرايه وطبعا هايكون عليه الجبنه

وعليها بقى فوق الطماطم والكاتشب

ممكن تحمرى جمباها بطاطس فارم فريتس وبيبسى او سفن اب عشان تبقى كومبو
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
منقول 
ـــــــــــــــــــــــــ






















الاثنين، 6 سبتمبر 2010

شوربة السمك احلى واحلى فيديو


خلصتى السمك يله نعمل شوربه
شوربة السمك http://www.youtube.com/watch?v=J9W6el-lQ0w
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ




شوربة السمك الجميله الجزء الاول http://www.youtube.com/watch?v=KnO1YkucQjM&feature=related
الجزء الثانىhttp://www.youtube.com/watch?v=lrZp0KrArWw&feature=related


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
شوربة السمك بالطماطم الجزء الاولhttp://www.youtube.com/watch?v=iJh8MCyj9uo&feature=related
الجزء الثانىhttp://www.youtube.com/watch?v=VjtMQ-oFbng&feature=related
  ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
 شوربة رؤس السمك ايه الجمال ده الجزء الاول http://www.youtube.com/watch?v=7jjN-4VvDxM&feature=related
الجزء الثانى http://www.youtube.com/watch?v=pdXsXKILnnE&feature=related
 الجزء الثالث ومعاه عمل باباغنوج http://www.youtube.com/watch?v=TgLDl9Kz8AE&feature=related
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

الأحد، 5 سبتمبر 2010

تكنيك تقديم اكل المطاعم كبرى الصوره علشان توشوفيها بشكل اوضح

لاحظت ان زوجى العزيز عندما نأكل فى الخارج فى المطاعم ما شاء الله يخلص الاكل ويأكل كأنه لم يرى اكل قبل كده ويمدح
مع ان اكلى الحمد لله بس ممكن يكون طريقة تقديم الاكل اللى فى المطعم وانهم ايضا لا يضعوا كميه كبيره فى الطبق والجونفسه